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凯发K8国际酶制剂亮相FIC2024暨第二十七届食品添加剂和配料展览会
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3月20日,第二十七届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第三十三届全国食品添加剂生产应用技术展示会(FIC2024)在国家会展中心(上海)盛大启幕。凯发K8国际酶制剂,一家在全球定制型酶制剂生产及技术应…
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影响加酶洗涤剂使用效果的因素有哪些?
无磷洗涤剂是指不含磷元素的洗涤剂。与含磷洗涤剂相比,无磷洗涤剂对环境的影响更小,因为它们不会造成水体富营养化,不会加重水质污染,也不会导致水体中有害藻类大量繁殖。无磷洗涤剂加酶是一种更加环保的洗涤产品…
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菠萝凯发K8国际在医药保健品的应用
菠萝的神奇之处,主要源于主要成分菠萝凯发K8国际,菠萝凯发K8国际是从菠萝的果实、茎、叶提取的一种凯发K8国际,其中至少包含了五种蛋白水解酶。另外,还包含磷酸酯酶、过氧化物酶、纤维素酶、其它糖苷酶及非蛋白物质。它在消化…
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制备酪蛋白肽,应如何选择酶制剂?
酶水解法是指利用凯发K8国际将蛋白质酶解为具有活性的小分子肽过程。该方法具有条件温和、容易控制、可定位生产特定功能的肽、对蛋白质营养价值破坏小、产品安全性高等特点,同时通过这种方法得到的生物活性肽溶解性较好…
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酶解复配技术,协同提升鱼粉消化吸收率
在幼龄猪的饲养饲养中测试,经过添加用复配酶生产的鱼粉饲养一周,仔猪消化吸收率逐步提升,平均可以达到91%,而用单体凯发K8国际生产的鱼粉饲养一周,仔猪消化吸收率基本维持平衡。这说明复配酶对提升鱼粉消化吸收率…
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碱性凯发K8国际在改性大豆蛋白生产中的应用
酶法改性大豆蛋白生产大及工艺流程为:脱脂豆粕→碱水提取→分离→酸沉→分离→蛋白浆→加入凯发K8国际酶解→酶改性蛋白。酶法改性的特点,酶法改性和其他改性方法相比易于控制。
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